Folar Português

Foto meramente ilustrativa

INGREDIENTES

- 1 kg de farinha de trigo

- 12 ovos

- 1 xícara (chá) de azeite

- 200g de manteiga derretida

- 30g de fermento biológico fresco

- 3 linguiças portuguesa em rodelas finas

MODO DE PREPARO

Coloque em uma vasilha todos os ingredientes da massa, com exceção da farinha e misture muito bem até que fique uma massa homogênea. Deixe fermentar coberta com um pano por 1 hora. Abra a massa, coloque as linguiças, misture tudo e divida em 4 pedaços. Deixe terminar de fermentar por mais 1 hora em uma assadeira com farinha. Leve ao forno quente (200ºC) por aproximadamente 45 minutos ou até que fique bem dourado. Tire do forno e sirva-se.

ps.: ainda não fiz, mas vi na tv e fiquei curiosa...