Linguado ao Forno

INGREDIENTES

- 4 filé(s) de linguado
- 1 unidade(s) de cebola em rodelas
- 2 unidade(s) de tomate em rodelas
- 1 unidade(s) de pimentão verde em tiras
- 1 unidade(s) de pimentão vermelho em tiras
- 10 unidade(s) de azeitona verde
- 5 unidade(s) de batata cozida(s)
- 3 unidade(s) de ovo cozido(s)
- quanto baste de azeite
- quanto baste de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
- quanto baste de orégano

- quanto baste de parmesão

MODO DE PREPARO

Num refratário jogue um pouco de azeite e espalhe, as postas de peixe temperadas, com sal, pimenta e por cima vá colocando a cebola, o tomate, salpique um pouco de sal, orégano e azeite. Acrescente os pimentões, os ovos cozidos e cortados em rodelas, espalhe as azeitonas e por último as batatas. 

Salpique sal, jogue bastante azeite por cima e por ultimo queijo ralado. 

Asse em forno médio ate as batatas ficarem douradas. Sirva em seguida. 

PS.: DI-VI-NO! Mas não utilizei ovos.